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Aceto Balsámico Reducción - 6 botellas de 250cc
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Aceto Balsámico Reducción - 6 botellas de 250cc

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ACETO BALSÁMICO SIERRA PURA.

Reducción 

6 botellas de 250cc

La versión más dulce y concentrada de nuestro balsámico. Elaborada con mosto de uva y vinagre de vino llevados a su punto de mayor expresión, donde el dulzor natural de la uva se intensifica y las notas de frutos rojos emergen con claridad. Ligeramente más espeso que el Tipo di Modena — una diferencia sutil que se siente en el plato.

Color: Oscuro e intenso, con un brillo profundo que decora tanto como condimenta.

Aroma: Afrutado y envolvente. Notas dominantes de frutos rojos con un dulzor que invita antes del primer bocado.

Sabor: Predominantemente dulce. La acidez está presente pero suave, casi como un susurro detrás del dulzor concentrado de la uva.

Textura: Ligeramente más espesa que el Tipo di Modena, se adhiere al plato con elegancia.

Uso ideal: El aliado de las preparaciones más creativas. Ideal para laquear carnes, acompañar quesos suaves como el Brie, rociar sobre postres, helados y frutas. También para ensaladas donde el dulzor sea el protagonista.

Dulzor concentrado · Notas de frutos rojos · Textura sedosa

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