El Aceite de Oliva Virgen extra -AOVE- SIERRA PURA es un producto de diseño de autor, ya que intervenimos en cada uno de los procesos para su elaboración.
CARACTERÍSTICAS:
Cantidad: 6 botellas
Capacidad de la botella: 750cc
Material: Botella de vidrio oscuro
Tapa a rosca con pico vertedor
Medidas de la caja: ancho 28 cm x profundidad 21 cm x altura 37 cm
Peso: 6 kg.
Calidad: VIRGEN EXTRA
Cosecha: Temprana. Comienzo del envero.
Elaboración: Separación natural por extracción a baja temperatura.
Acidez: Inferior a 0,3%
Guarda: Tanques de acero inoxidable a baja temperatura controlada.
Los Aceites de OLIVA VIRGEN EXTRA y los aceites SABORIZADOS al NATURAL de SIERRA PURA son elaborados de forma natural, sin conservantes ni aromatizantes.
La caja contiene 6 botellas: OPCIONES para armar la caja:
OLIVA VIRGEN EXTRA
- Varietal Arbequina
- Blend Suave
- Blend Medio
- Blend Intenso
OLIVAS SABORIZADO al NATURAL
- Al Limón Francés.
- Al Romero Serrano
- Al Ajo Natural
- Al Ají Bravo
- A las Finas Hierbas
- A la Albahaca Fresca
AL LIMÓN FRANCÉS: suave fragancia a limón, sabor fresco y seductor cítrico, es ideal para condimentar pescados, carnes blancas asadas y ensaladas de hojas verdes. Transforma cada plato en una delicia con un toque excepcional.
AL ROMERO SERRANO: delicado aroma a hierbas serranas y sabor especiado. Es ideal para condimentar verduras al horno y carnes rojas asadas con carácter, como cerdo, cordero o cabrito. Sirve para perfumar tomates secos y con todo.
AL AJO NATURAL: intenso aroma y sabor, combina de forma ideal con ensaladas de hojas verdes, salteados orientales y carnes rojas. Su sabor da el toque a risottos de vegetales u hongos.
A LAS FINAS HIERBAS: sabor y aroma con notas de tomillo, laurel y orégano. Realiza el sabor de salsas, sopas y carnes rojas. Sugerido para sazonar cazuelas, aportándoles un toque fresco y distinto.
A LA ALBAHACA FRESCA: aroma con notas herbáceas frescas, sabor frutado y levemente picante. Es ideal para aderezar quesos suaves, burratas, aromatizar puré de papas o papas a la crema. Sugerido para sazonar pestos y salsas para pastas.
AL AJI BRAVO: Sabor picante y levemente dulzón para sazonar pescados salteados y langostinos. Resulta un complemento perfecto para la elaboración de salsas, chimichurris y chutneys.