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Olivas Negras a la Griega - 3 frascos de 360gr
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Olivas Negras a la Griega - 3 frascos de 360gr

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Aceitunas Negras a la Griega

Nuestras aceitunas negras a la griega se elaboran siguiendo una receta tradicional que resalta el carácter natural de la fruta madura. A diferencia de las aceitunas curadas en salmuera, en este método las aceitunas se procesan inicialmente con sal gruesa, permitiendo una curación lenta que concentra sus sabores y realza su intensidad.

Una vez alcanzado su punto justo, las aceitunas se hidratan cuidadosamente y se envasan en aceite de oliva, acompañadas con pimienta negra. Este proceso artesanal da como resultado una aceituna de sabor profundo, textura ligeramente blanda y rugosa y notas aromáticas que evocan la tradición mediterránea.

El resultado es un producto auténtico y lleno de personalidad, ideal para disfrutar solo, en tablas de quesos y fiambres, o como protagonista en preparaciones gastronómicas.

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