Varietal ARBEQUINA "Sin Filtrar" es el aceite de oliva virgen extra, extraído de las primeras olivas Premium de la cosecha y envasado luego de la decantación natural del zumo.
De la selección y recolección temprana de las olivas, cuando las aceitunas presentan un estado de madurez inicial, obtenemos un aceite con un perfil organoléptico de gran intensidad y frescura, así como destacadas propiedades nutricionales por su alto contenido en provitaminas y antioxidantes naturales.
Varietal ARBEQUINA "Sin Filtrar"
- Aroma: Fresco y limpio, con notas frutales de manzana, plátano y almendra. También se pueden percibir aromas a frutos secos y, en algunos casos, a frutos maduros.
- Sabor: Dulce, suave y con una ligera acidez. En boca, se puede percibir un picante suave y un amargor leve, pero estos no son dominantes.
- Textura: Fluida y agradable, con una sensación táctil sedosa y ligera en boca.
- Color: Verde intenso, característico de los aceites de oliva de buena calidad.
Maridaje
- Ensaladas: combinar con ingredientes frescos y suaves, como tomates, pepino, lechuga.
- Salsas y aliños: mayonesa, alioli, vinagreta.
- Platos de arroz: arroces, paellas.
- Cremas frías: salmorejo, gazpacho.
- Postres: repostería, frutas tropicales.
- Platos de pescado: pescados blancos, mariscos.
- Realzar el sabor de frutas: en ensaladas de frutas o postres.
- Pescados blancos: como el salmón, la lubina o el bacalao.
- Repostería: El AOVE Arbequina puede usarse en la elaboración de bizcochos, muffins y otros postres, aportando una textura única y un sabor sutil.
Calidad: VIRGEN EXTRA
Cosecha: Temprana. Comienzo del envero.
Elaboración: Separación natural por extracción a baja temperatura.
Acidez: Inferior a 0,3%
Guarda: Tanques de acero inoxidable a baja temperatura controlada.
1 Botella de 500cc.
Capacidad botella: 500cc
Material: Botella de vidrio oscuro
Tapa a rosca con pico vertedor
Peso: 600 gr
Si deseas comunicarte con nosotros, podes hacerlo por WhatsApp al +54 911-7650-0003 o por mail a: [email protected]