Varietal FRANTOIO "Sin Filtrar" es el aceite de oliva virgen extra, extraído de las primeras olivas Premium de la cosecha y envasado luego de la decantación natural del zumo.
De la selección y recolección temprana de las olivas, cuando las aceitunas presentan un estado de madurez inicial, obtenemos un aceite con un perfil organoléptico de gran intensidad y frescura, así como destacadas propiedades nutricionales por su alto contenido en provitaminas y antioxidantes naturales.
Varietal FRANTOIO "Sin Filtrar"
Características organolépticas:
- Aroma: Fresco y afrutado, con notas de hierba fresca, alcachofa, almendra verde y un ligero toque de romero.
- Sabor: Equilibrado, con notas dulces, amargas y picantes. Puede recordar a hierba fresca, tomate, lechuga, alcachofa, manzana, romero, apio y almendra.
- Color: Verde intenso.
- Textura: Fino, cremoso y aterciopelado.
- Retrogusto: Afrutado y ligero.
Maridaje:
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- Ensaladas y verduras: Su sabor intenso y afrutado realza los sabores frescos de las ensaladas y verduras aliñadas.
- Pasta y pan: El AOVE Frantoio complementa la textura de la pasta y el pan, y puede usarse como base para salsas y aderezos.
- Pescados y Mariscos:
- Su sabor intenso y afrutado complementa la textura delicada de pescados o mariscos.
Calidad: VIRGEN EXTRA
Cosecha: Temprana. Comienzo del envero.
Elaboración: Separación natural por extracción a baja temperatura.
Acidez: Inferior a 0,3%
Guarda: Tanques de acero inoxidable a baja temperatura controlada.
1 Botella de 500cc.
Capacidad botella: 500cc
Material: Botella de vidrio oscuro
Tapa a rosca con pico vertedor
Peso: 600 gr
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